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湯圓怎么挑？寧波市消保委提醒這五點

2022-01-19 22:34:05來源：中新經緯

中新經緯1月19日電據寧波市消保委官方微信消息，1月19日，寧波市消保委對思念、缸鴨狗、灣仔碼頭等10款湯圓進行了測評，同時指出，購買湯圓盡量選擇規模大、產品質量和服務質量較好的品牌企業產品。

今天(1月19日)上午，寧波市消費者權益保護委員會(以下簡稱“寧波市消保委”)舉辦“2022年湯圓測評會”，邀請食品質量監督、餐飲協會等方面專家、消費者、企業代表和媒體代表共10人，參與現場測評。以下為測頻結果。

來源：寧波市消保委官方微信

購買湯圓時應該怎么選？

寧波市消保委提醒：一是選品牌。盡量選擇規模大、產品質量和服務質量較好的品牌企業產品。

二是看標簽。看包裝上的食品標簽內容是否齊全，應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期等項目。

三是看儲存條件。千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產品，這些會表明產品儲存溫度不穩定，產品容易酸敗變質。

四是看外觀。好的湯圓元宵，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質，沒有霉斑。

五是憑口感。好的湯圓元宵，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細膩；不酸敗、無異味。質量差的，入口粗糙缺乏彈性，口味常常過于甜膩或者油味過重。

此外，寧波市消保委表示，消費者在食用湯圓時，一定要煮熟：湯圓、元宵都是生制產品，而且多數都帶餡，應煮熟透后食用，特別是含葷餡的產品。其次吃的時候要有節制：湯圓、元宵多甜膩，含油脂較高，過多食用可能影響人體健康。(中新經緯APP)

責任編輯：hnmd003