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從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

2020-10-13 01:22:40來源：新華網(wǎng)  

新華社天津10月12日電 題：從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

新華社記者李鯤、栗雅婷、張宇琪

第23屆中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)12日在天津開幕，在做好疫情防控的前提下，300多家企業(yè)共赴中國冰淇淋行業(yè)的年度“溫暖聚會(huì)”，共同開拓這個(gè)“甜蜜市場”。

據(jù)介紹，本次博覽會(huì)展覽總面積超過3萬平方米，參展企業(yè)涵蓋品牌冰淇淋、冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備、食品配料、冰淇淋配套印刷包裝、商業(yè)設(shè)備、模具、配件等，預(yù)計(jì)將有超過1萬名專業(yè)客戶參會(huì)。

廣州諾壹食品有限公司大客戶經(jīng)理范劍鋒表示，“博覽會(huì)對企業(yè)而言是一個(gè)非常好的展示和交流平臺(tái)，2018年我們就在展會(huì)上嘗試制作了20份咸蛋黃味道的冰淇淋給來賓品嘗，效果非常好，成就了我們在這個(gè)新領(lǐng)域的發(fā)展，所以每年都會(huì)來參會(huì)。”

中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)秘書長許謙表示，中國是冰淇淋制造和消費(fèi)大國，近幾年年產(chǎn)量已達(dá)500萬噸，疫情之下，中國冰淇淋企業(yè)迎難而上，尤其近幾個(gè)月，各企業(yè)積極開發(fā)新產(chǎn)品，開展多種形式營銷，大大提振了市場信心。

江西天凱樂食品有限公司的董事長助理兼市場部負(fù)責(zé)人龍翔飛表示，冰淇淋以前是消暑食品，現(xiàn)在是休閑食品，疫情下冰淇淋的市場容量在不斷擴(kuò)大，“我們在今年推出的幾款新產(chǎn)品，都取得了不錯(cuò)的銷售成績。”

據(jù)了解，本次博覽會(huì)由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司主辦，為期3天，是今年新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，中國冰淇淋行業(yè)舉行的唯一國家級展會(huì)。

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責(zé)任編輯：hnmd003

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